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麺屋お杉

麺屋お杉

五反田の歓楽街から少し離れた、キャバクラやスナックが入っているビルの3階にあるラーメン屋さん。
夜はTheatre(テアトル)というカラオケBarだったりクラブだったりと入れ替えしながら営業しているようで、まさに二毛作ともいえる営業形態。

店内の厨房は狭いためスープは別な場所で作り持ち込んでいるとのことで味も簡易的なラーメンかと思いきや、かなり本格的です。
ラーメン、つけ麺のスープは魚粉たっぷりながらまろやかで食べやすく麺はシコシコ、万人受けしやすい味かと思います。
レアチャーシューも美味しかったです。

油そばは食べ方のガイドがあり、まずは具と一緒にかき混ぜてからそのまま食べ、次は酢とラー油を1周ずつかけ、味が薄かったら醤油ダレで調整して食べる、最後はスープがついているので、それをかけてラーメン風にして完食、卵黄トッピングもおすすめだそうです。

レアチャーシューは「レアチャー」とも略され、低温調理でしっとり仕上げた柔らかい肉の事です。
詳しくは「レアチャーの解説」をご覧下さい。

料理の写真

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マップと口コミ

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店舗情報

店名 麺屋お杉
読み方 めんやおすぎ
グルメサイト
ランチのジャンル ラーメン つけ麺 油そば
ランチ予算目安 1000円以下
徒歩 五反田駅から5分以内東五反田
アクセス Google マップ
営業時間 11:30~14:00(スープが無くなり次第終了)
定休日 土曜、日曜、祭日
住所 東京都品川区東五反田1-23-6 ロゼビル 3F
電話番号 03-3443-6825
公式サイト -
求人情報 -

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